Titolare del Trattamento
Francesco Restaurant
Il Titolare del trattamento è il soggetto che determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali forniti dagli utenti attraverso il presente sito web.
Dati Personali Raccolti
L'unico strumento di raccolta dati personali presente sul sito è il modulo di richiesta prenotazione tavolo. Non sono presenti sistemi di tracciamento, cookie di profilazione, pixel di terze parti o strumenti analitici.
Dato sensibile — regime alimentare: l'informazione relativa al regime alimentare (inclusa la gravidanza) costituisce un dato afferente alla salute ai sensi dell'art. 9 GDPR. Il suo conferimento è del tutto facoltativo e viene trattato esclusivamente per adattare il servizio ristorativo alle necessità dell'ospite. Non sarà comunicato a terzi né utilizzato per finalità diverse.
Finalità e Base Giuridica del Trattamento
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali — art. 6(1)(b) GDPR
Base giuridica: consenso esplicito per dati sensibili — art. 9(2)(a) GDPR
Base giuridica: consenso — art. 6(1)(a) GDPR
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali — art. 6(1)(b) GDPR
Modalità di Trattamento e Servizi di Terze Parti
I dati inseriti nel modulo di prenotazione vengono trasmessi via email attraverso Resend (Resend Inc., servizio di email transazionale), che agisce in qualità di responsabile del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR.
Resend elabora i dati esclusivamente per consentire la consegna tecnica del messaggio email al Titolare e all'utente. I dati non vengono utilizzati da Resend per finalità proprie.
I dati vengono trasmessi attraverso connessione cifrata (TLS/HTTPS). Resend è un servizio con sede negli Stati Uniti; il trasferimento dei dati avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR, in conformità alle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.
Per ulteriori informazioni sulle pratiche di privacy di Resend, è possibile consultare la relativa informativa all'indirizzo resend.com/legal/privacy-policy.
Google Fonts: il sito utilizza Google Fonts (Google LLC) per il caricamento dei caratteri tipografici. Quando si accede al sito, il browser effettua una richiesta ai server di Google (fonts.googleapis.com), trasmettendo l'indirizzo IP dell'utente. Tale operazione è necessaria per la corretta visualizzazione del sito e avviene sulla base del legittimo interesse del Titolare ai sensi dell'art. 6(1)(f) GDPR. Google LLC ha sede negli Stati Uniti; il trasferimento dei dati avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR. Per ulteriori informazioni: policies.google.com/privacy.
Cookie e tracciamento: il sito web di Francesco Restaurant non utilizza cookie di profilazione, pixel di tracciamento o strumenti di analisi statistica. Non viene pertanto richiesto alcun consenso cookie ai sensi della normativa ePrivacy.
Periodo di Conservazione
I dati raccolti tramite il modulo di prenotazione sono conservati per il tempo strettamente necessario alla gestione della prenotazione e alle eventuali comunicazioni correlate.
- Dati di prenotazione (inclusi dati anagrafici, contatti, preferenze): fino a 24 mesi dalla data della prenotazione, salvo obblighi contabili o fiscali che richiedano una conservazione più lunga.
- Dati relativi al regime alimentare: conservati per la sola durata del servizio; non vengono archiviati sistematicamente oltre la data dell'evento.
- Dati per finalità di marketing: conservati fino alla revoca del consenso da parte dell'interessato.
- Estremi di garanzia della prenotazione: cancellati entro 30 giorni dalla data della prenotazione, o dalla definizione di eventuali contestazioni.
Decorsi i termini di conservazione, i dati vengono cancellati o anonimizzati in modo irreversibile.
Diritti dell'Interessato
In qualità di interessato, l'utente ha il diritto di esercitare in qualsiasi momento i seguenti diritti nei confronti del Titolare:
- Accesso — ottenere conferma che sia in corso un trattamento e richiedere copia dei dati trattati (art. 15 GDPR)
- Rettifica — ottenere la correzione di dati inesatti o incompleti (art. 16 GDPR)
- Cancellazione — richiedere la cancellazione dei dati personali, nei casi previsti dalla legge (art. 17 GDPR)
- Limitazione — ottenere la limitazione del trattamento in determinate circostanze (art. 18 GDPR)
- Portabilità — ricevere i propri dati in formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico (art. 20 GDPR)
- Opposizione — opporsi al trattamento, in particolare per finalità di marketing diretto (art. 21 GDPR)
- Revoca del consenso — revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento effettuato prima della revoca
Per esercitare tali diritti, è possibile contattare il Titolare all'indirizzo email indicato nella sezione 01. Il Titolare si impegna a rispondere entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.
L'interessato ha altresì il diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente. In Italia: Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11 — 00187 Roma, www.garanteprivacy.it.
Comunicazione a Terzi
I dati personali dell'utente non vengono ceduti né venduti a terzi. I dati possono essere comunicati esclusivamente a:
- Resend Inc., quale responsabile del trattamento per il servizio di email transazionale
- Soggetti ai quali la comunicazione sia necessaria in adempimento di obblighi di legge
I dati relativi al regime alimentare e alle preferenze personali non vengono in nessun caso comunicati a soggetti terzi per finalità diverse dalla gestione della prenotazione.
Modifiche alla presente Informativa
Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa in qualsiasi momento, anche in risposta a variazioni normative. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con aggiornamento della data indicata in intestazione. Si invita pertanto l'utente a consultare periodicamente questa pagina.
In caso di modifiche sostanziali che riguardino trattamenti già in corso, il Titolare ne darà comunicazione agli interessati tramite i canali disponibili.
Contatti per la Privacy
Per qualsiasi domanda, richiesta o chiarimento relativo al trattamento dei dati personali, è possibile contattare il Titolare:
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